Chef / Cheffe de fabrication des industries graphiques

Chef d’orchestre des industries graphiques, le ou la chef / cheffe de fabrication assure le lien entre la production et les clients, à la jonction entre le prépresse (mise en page, maquette…) et l’impression. Il/elle maîtrise l’ensemble de la chaîne et des matériels utilisés.

Description métier

À la fois technicien, gestionnaire, acheteur et conseiller, le “chef de fab” est chargé de mener à bien la réalisation de produits éditoriaux variés : livres, brochures, affiches, plaquettes de présentation…

Pour cela, le chef de fabrication intervient à plusieurs niveaux et a de nombreux interlocuteurs : service commercial, atelier de fabrication, fournisseurs, sous-traitants et fabricants. Dans une petite structure, il assume d’ailleurs diverses fonctions : technicien de fabrication, chef d’atelier, deviseur…

En relation constante avec la clientèle, le chef de fabrication doit répondre au mieux aux demandes des clients, avec l’objectif d’améliorer la qualité tout en réduisant les coûts.

Pour chaque produit, il commence par établir le dossier de fabrication (choix du support, de l’encre, des couleurs…), fixe les coûts de production, le travail à effectuer et le devis. Il planifie l’impression des produits et définit les priorités.

Le chef de fabrication doit impérativement faire respecter les délais d’impression négociés avec les clients : si une machine tombe en panne, par exemple, il doit trouver une solution pour que la publication ne prenne pas de retard.

Pour exercer ce métier, il faut être organisé, avoir le sens des relations, être capable de faire face à l’imprévu… et avoir de l’autorité !

La totalité du processus de production étant désormais automatisée, on peut obtenir aujourd’hui des résultats de qualité en des temps records.

Pour exploiter au mieux des matériels informatiques de plus en plus puissants et des logiciels de plus en plus complexes, le chef de fabrication doit avoir une parfaite connaissance des nouvelles technologies, de la maintenance et du contrôle qualité.

Études / Formation pour devenir Chef / Cheffe de fabrication des industries graphiques

Le poste de chef de fabrication est rarement occupé par des débutants. Plusieurs années d’expérience sont nécessaires avant d’arriver à cette responsabilité. Dans tous les cas, une formation de niveau bac + 2 ou bac + 3 est nécessaire. Exemples de formations conduisant à cette fonction.

niveau bac + 2

  • BTS ERPC – études de réalisation d’un projet de communication option A études et réalisation de produits pluri-média option B études de réalisation de produits imprimés,
  • BTS édition

niveau bac + 3

  • Licence pro métiers du design.
    Différents parcours : design graphique éditorial et multimédia…
  • Licence pro flux numériques dans l’industrie graphique (CFA UPMC).
  • Licence pro management de projets en communication et industries graphiques (les ateliers Gobelins)
  • DN Made graphisme
  • Bachelor responsable de fabrication multi-support  (CFA édition Asfored)

niveau bac + 5

  • Master pro métiers du livre et de l’édition.

Evolutions de carrière

Avec de l’expérience et une formation complémentaire, un chef de fabrication peut devenir directeur de production ou responsable qualité. Il peut aussi se spécialiser dans le commercial.

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