L’espace culturel et agricole ADUNA’M, projet de développement situé dans le Fouta Torro, recrute un Econome
Missions générales du poste :
- Assure les saisies informatiques quotidiennes des bons de commandes
- Assure la disponibilité permanente des produits nécessaires à chaque poste à travers la gestion des stocks.
Tâches à assurer
- Rangement irréprochable des stocks (hotel, bar, restaurant) et organisation de rangement irreprochable des cuisines.
- Mesures des quantités nécessaires pour le plat du jour.
- Saisies quotidiennes des bons de commande et des fichiers d’inventaire.
- Organiser le réassort (en fonction des fournisseurs et de la nécessité des produits). Pas de reassort de derniere minute !!
- Evite les dépenses inutiles, permet d’être toujours prêt à répondre aux demandes de la clientèle, permet de garder les stocks à jour (portionnement et entrée en stock avant utilisation)
Qualités clés
- Présentation soignée
- Organisation et Rigueur
Conditions de travail
- Rattachement hiérarchique
- Supérieur direct : Gérant-Manager
- Horaires fixes imposés
- Contrat : Stage d’une durée de 3 mois avec un moi d’essai.
Veuillez envoyer votre CV à l’adresse recrutementadunam@gmail.com
